Dies sind laut Aussage der Tiernahrungsindustrie ihre „größten Herausforderungen“

Nov 06, 2023

Ihre Herausforderungen hängen direkt mit der Qualität der Zutaten zusammen.

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Die Publikation PetFoodProcessing.net veröffentlichte kürzlich Neuigkeiten über ein Treffen von „Tiernahrungsverarbeitern, -verarbeitern, -lieferanten und Wissenschaftlern“. Der Zweck dieses Treffens bestand darin, dass diese Branchenmitglieder „zusammenarbeiteten und zusammenarbeiteten“.

Die Teilnehmer dieses Treffens wurden gefragt:Was sind die größten Herausforderungen für die Tiernahrungsindustrie?"

Die Industrie antwortete mit: „Oxidation, Mykotoxine, Fremdstoffe, Salmonellenkontrolle, Peroxidwert (PV), Stabilität, Inflation und andere Probleme.“

Alles sehr ernste Bedenken für Tierhalter.

Und den Lieferanten der ausgelassenen Zutaten wurde eine ähnliche Frage gestellt; "Was sind die größten Herausforderungen für die Rendering-Branche?“

Sie antworteten mit: „Peroxidwert, Fremdstoffe, Oxidation, Kontamination, Verbraucherwahrnehmung, Frische und andere Probleme.“

Auch hier handelt es sich um sehr ernste Bedenken für Tierhalter.

Schauen wir uns ihre Herausforderungen genauer an …

Oxidationist definiert als „eine Kettenreaktion, die in Gegenwart von Sauerstoff abläuft und für die Verschlechterung der Qualität von Lebensmitteln, einschließlich Fehlgeschmacks- und Geruchsbelästigungen, verantwortlich ist.“ Sie wird durch Verarbeitungs-, Verpackungs- und Lagerungsmethoden sowie beeinflusst Produktinhaltsstoffe.

"Oxidation kann einen erheblichen Einfluss auf die Qualität von Tierfutter haben ; Auswirkungen auf Farbe, Nährwert, Schmackhaftigkeit, Geruch, Geschmack und Haltbarkeit.“

Mykotoxine waren die Ursache für den Tod von Haustieren und zahlreiche Rückrufe. „Die Exposition gegenüber Mykotoxinen kann sowohl bei Tieren als auch bei Menschen zu Mykotoxikosen führen, wenn sie in Tierfuttermitteln und Nahrungsmitteln vorkommen, und kann in geringeren Konzentrationen die Leistung der Tiere beeinträchtigen.“Störungen der Nährstoffverdauung, -absorption, des Stoffwechsels und der Tierphysiologie."

Fremde Materialien waren im Laufe der Jahre der Grund für zahlreiche Rückrufe. Als Beispiel dieser Rückruf von Wellness-Katzenfutter. Die meisten Tiernahrungshersteller lassen die Zutaten unter sehr starken Magneten laufen, um möglicherweise in den Zutaten enthaltene Metallteile zu entfernen. Mitarbeiter der Tiernahrungsherstellung haben uns gesagt, dass die Magnete täglich gereinigt werden müssen, weil sich so viel Metall an den Magneten festsetzt (in den Zutaten enthalten).

UndPeroxidwert „Herausforderungen“ ist eine andere Art, „Ranzigkeit von Zutaten“-Herausforderungen auszudrücken. „Vielleicht kennen Sie den Peroxidwert, der als Ranzigkeit bezeichnet wird, besser. Ranzigkeit oder ein schlechter Peroxidwert können in jedem Schritt des Tierfutterproduktionsprozesses auftreten (Zutaten/Materialien, Rohprodukte, Produktion, Endprodukt/Verpackung). Als Fette, Öle Da Proteine, Proteine ​​usw. den Elementen ausgesetzt sind, kommt es zu kleinen chemischen Reaktionen. Diese chemischen Reaktionen führen dazu, dass Öle und Fette oxidieren. Dies wirkt sich auf den Geruch, den Geschmack, die Textur und die Ästhetik der fertigen Produkte aus. Nehmen Sie einen Hauch von Haustier Das Futter kann etwas stinkend sein (hey, sie haben einen anderen Geschmack als wir Menschen) – aber riecht das Futter abgestanden oder etwas unangenehm? Es ist möglich, dass Ranzigkeit eingesetzt hat. Je mehr das Tierfutter verarbeitet wird, desto höher das Risiko des Ranzigwerdens. Wenn das Lebensmittel beispielsweise während der Verarbeitung erhöhten Temperaturen ausgesetzt ist, kann diese erhöhte Temperatur die Oxidationsrate des Lebensmittels beschleunigen.“

In den meisten Fällen stehen die von Herstellern und Zutatenlieferanten gemeldeten „Herausforderungen“ in direktem Zusammenhang mit minderwertigen Zutaten, die von der FDA in Heimtiernahrung in Futtermittelqualität zugelassen sind, ohne dass dies den Tierhaltern offengelegt wird.

Wir haben uns gefragt, was die Herausforderungen für Lebensmittelhersteller sind – im Gegensatz zu Herstellern von Tiernahrung in Futtermittelqualität. Hier ist, was „18 Experten der Lebensmittelindustrie“ zu derselben Frage zu Tiernahrung (Futter) gesagt haben …

„Was ist die größte Herausforderung für die Lebensmittelindustrie im Jahr 2023 und welche Lösung schlagen sie vor?“

„Die größten Herausforderungen, auf die Lebensmittelunternehmer vorbereitet sein sollten, sind unterteilt in:4 Hauptkategorien:

Die „Lebensmittel“-Industrie erwähnte keine Oxidations- oder Peroxidwerte (mit anderen Worten: keine Erwähnung einer Herausforderung durch ranzige Inhaltsstoffe). Warum? Denn „Lebensmittel“ würden rechtlich als verfälscht gelten, wenn sie ranzige Inhaltsstoffe enthielten. Es stellt keine Herausforderung für die Lebensmittelindustrie dar, da es NICHT erlaubt ist (das Gleiche gilt für Tiernahrung in Lebensmittelqualität, die denselben gesetzlichen Sicherheitsstandards wie Lebensmittel für Menschen entsprechen muss).

Leider – weil die FDA zulässt, dass Tiernahrungszutaten (Futtermittelqualität) aus verbotenen Zutaten gewonnen werden, die NIEMALS in menschlicher Nahrung erlaubt wären (z. B. Fleisch von „erkrankten Tieren und Tieren, die nicht durch Schlachtung gestorben sind“) – stehen die Herausforderungen der Industrie bedeutet, dass Tierhalter beim Füttern ihrer Haustiere genau vor denselben Herausforderungen stehen.

Fragen Sie Ihren Tierfutterhersteller, welche vorbeugenden Maßnahmen er ergreift, um eine Oxidation der Inhaltsstoffe zu verhindern. Wird jede Charge Tierfutter auf Peroxidwerte getestet? Wird jede Charge Tierfutter auf Mykotoxine getestet? Bitten Sie um eine Kopie dieser Ergebnisse.

Ich wünsche Ihnen und Ihrem(n) Haustier(en) alles Gute,

Susan ThixtonBefürworterin der Sicherheit von TiernahrungAutorin Käufer aufgepasst, Co-Autorin Abendessen PAWsibleTruthaboutPetFood.comAssociation for Truth in Pet Food

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Bethanien

17. Mai 2023 um 13:45 Uhr

Ich habe kürzlich Stella & Chewy's kontaktiert, weil einige der gefrorenen Kaninchenhäppchen für Katzen einen gelblich-beigen Farbton haben. Emily, die Kundendienstkoordinatorin, sagte mir:

„Ich kann Ihre Besorgnis verstehen, aber bitte beachten Sie, dass das, was Sie sehen, nicht typisch, aber auch überhaupt nicht gefährlich ist. Die Flecken sind einfach auf Oxidation zurückzuführen. Oxidation tritt auf, wenn das Produkt der Luft ausgesetzt wird und zu tauen beginnt – es kann auch während des Schockgefriervorgangs auftreten. Die Produkte können sicher verfüttert werden – ich verstehe jedoch, dass es nicht so appetitlich ist. Zum Glück hat es keinen Einfluss auf den Nährwert oder die Sicherheit!“

Das Futter ist sehr riechend und meine Katzen lieben es, aber aufgrund dieses Beitrags bin ich mir jetzt nicht sicher, ob es überhaupt gut ist. Wem kann ich noch vertrauen?

Susan Thixton

17. Mai 2023 um 14:16 Uhr

Hallo Bethany – mein Rat an dich wäre, keinem von uns zu vertrauen. Recherchieren Sie selbst über Oxidation. Dann können Sie Ihrer Forschung vertrauen.

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