Mr. Seafood eröffnet zweiten Midlands-Standort in Village at Sandhill

Jul 18, 2023

Einwohner Nordost-Kolumbiens werden bald eine neue Option für Krabbenbeine, gebratenen Fisch, Garnelen und andere Meeresfrüchte haben, wenn Mr. Seafood einen zweiten Standort am 494-1 Town Center Place im Village at Sandhill eröffnet.

Rasheed Nurudin und seine Frau Aminah eröffneten 2017 das ursprüngliche Mr. Seafood in der Two Notch Road. Nurudin sagte jedoch, dass 85 bis 95 % seiner Kunden aus dem Nordosten der Stadt kämen, was ihn dazu veranlasste, das zweite Restaurant zu eröffnen. Das 2.600 Quadratmeter große Restaurant wird über 50 Sitzplätze im Innenbereich und weitere 15 Sitzplätze im Außenbereich verfügen. Es werden etwa 20 Mitarbeiter beschäftigt sein.

Die Speisekarte von Mr. Seafood umfasst Schneekrabbenbeine, Garnelen, Austern, Jakobsmuscheln, Fischsandwiches, Flügel und Tender, Meeresfrüchte- oder Hähnchenkörbe mit Pommes und Hushpuppies sowie Knoblauchkombinationen mit Krabben oder Garnelen mit Kartoffeln, Mais und der typischen Knoblauchbuttersauce von Mr. Seafood . Zu den Beilagen gehören Maiskolben, rote Kartoffeln, Krautsalat, Würstchen, gebratene Okraschoten und hartgekochte Eier. Das Restaurant bietet auch Partytabletts, Take-out, Lieferung und Catering an.

Die Knoblauchbuttersauce, für die Mr. Seafood bekannt ist, spielte eine Schlüsselrolle bei der Gründung des Restaurants, lange bevor er in die Hotelbranche wechselte, sagte Nurudin.

„Als ich im Autogeschäft tätig war, ging ich jede Woche zu einer Auktion nach Florida und brachte Knoblauchkrabben mit“, sagte er. „Die Leute liebten sie, und als ich das Geschäft verließ, beschloss ich, mein eigenes zu machen.“ Treue Fans der Knoblauchbuttersauce können sie jetzt flaschenweise kaufen.

Nurudin sagte, er habe dann beschlossen, dass er Meeresfrüchte von seinem Heimatort Monck's Corner in der Nähe von Charleston ins Landesinnere bringen wollte, zunächst hin und her pendelnd, bevor er ganztägig in die Midlands zog. Mr. Seafood arbeitet auch mit der University of South Carolina zusammen und betreibt eine Konzession in der Colonial Life Arena und einen Imbisswagen bei Fußballspielen.

Nurudin sagte, die Krabbenbeine und frittierten Meeresfrüchte seien Bestseller, aber der Kundenservice sei es, was Mr. Seafood auszeichnet.

„Ich bin ein Menschenmensch“, sagte er. „Ich rede mit allen meinen Kunden und kenne sie mit Vornamen.“

Das neue Mr. Seafood wird am Samstag, den 13. Mai, von 15 bis 18 Uhr feierlich eröffnet. Das Restaurant ist sonntags, dienstags und mittwochs von 12 bis 21 Uhr sowie donnerstags bis samstags von 11 bis 22 Uhr geöffnet

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