Bestes Gluten

Aug 08, 2023

Epicured ist unsere erste Wahl für die Lieferung glutenfreier Mahlzeiten

Jonathan Valdez, RDN, CDCES, CPT ist ein in New York City ansässiger, im Bereich Telemedizin registrierter Ernährungsberater und Experte für Ernährungskommunikation.

Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit können die Suche nach Nahrungsmitteln erschweren. Glücklicherweise gibt es auf dem Markt mehrere Essenslieferdienste, die speziell auf glutenfreie Diäten zugeschnitten sind. Diese Dienste schicken entweder Essenspakete oder vollständig zubereitete, aufwärm- und verzehrbare Mahlzeiten direkt an Ihre Haustür, wodurch mehrere Schritte bei der Essensplanung, dem Einkauf und dem Zubereitungsprozess entfallen.

Die besten Lieferdienste für glutenfreie Mahlzeiten bieten eine große Auswahl an wohlschmeckenden glutenfreien Mahlzeiten in verschiedenen Küchen und Geschmacksprofilen. Sie sollten auch Möglichkeiten für andere diätetische Einschränkungen bieten, da Menschen mit Zöliakie möglicherweise auch unter anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, wie z. B. Milchprodukten. Hier haben wir unsere Top-Auswahl für die besten Lieferdienste für glutenfreie Mahlzeiten zusammengestellt.

Epikuriert

Epicured nimmt den ersten Platz auf unserer Liste ein, da es speziell auf glutenfreie und andere ähnliche Diäten abzielt und die Bedeutung der Ernährung bei Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) und der Reizdarmerkrankung (IBD) hervorhebt.

Glutenfreie Mahlzeiten zur Unterstützung von Zöliakie, Partnerschaften mit der National Celiac Association

Große Auswahl an Mahlzeitenzusätzen und Zutatenersatz

Gerichte, die von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch und einem Team medizinischer Experten kreiert wurden

Mahlzeiten können teuer sein.

Die Lieferung ist gebietsabhängig und kann bis zu 50 $ kosten

Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit haben oft Schwierigkeiten, Menüoptionen zu finden, insbesondere wenn sie online Essen bestellen. Glücklicherweise richtet sich Epicured speziell an Zöliakie und Glutenunverträglichkeiten sowie an eine Reihe von Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem aufgrund des Reizdarmsyndroms (IBS), entzündlicher Darmerkrankungen (IBD) wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa und gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD). . Alle Lebensmittel von Epicured enthalten Low-FODMAP, eine Diät, die sich nachweislich als wirksam zur Kontrolle des Reizdarmsyndroms erwiesen hat. FODMAP ist ein Akronym, das für schwer verdauliche Lebensmittelklassen steht, die den Körper am meisten belasten. Da sich gezeigt hat, dass glutenfreie Diäten im Allgemeinen auch Menschen mit Reizdarmsyndrom zugute kommen, ist Epicured ein ausgezeichneter Zwei-in-Eins-Service für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, die auch an einer Verdauungsstörung wie Reizdarmsyndrom leiden.

A la carte

Frisch und schlank

Fresh N Lean bietet eine große Auswahl an preisgünstigen glutenfreien Mahlzeiten für verschiedene Ernährungsvorlieben, darunter vegan, Keto, Paleo und Whole30.

Erschwingliche Essenspreise

Auswahl an verschiedenen Küchen

Das Menü wechselt wöchentlich

Glutenfreie Mahlzeiten erfüllen auch die Bedürfnisse zahlreicher beliebter Diäten

Einige Mahlzeiten waren unausgewogen und/oder langweilig

Keine Möglichkeit, einen Liefertermin ohne Aufpreis zu wählen

Fresh N Lean bietet eine Reihe nahrhafter glutenfreier Mahlzeiten. Die Preise beginnen bei nur 8,49 $ pro Portion für den veganen 7-Tage-Plan und machen ihn zu unserer Wahl für die preisgünstigste Wahl. Die Speisekarte von Fresh N Lean umfasst Optionen, die für eine Vielzahl von diätetischen Einschränkungen und Vorlieben geeignet sind. Fresh N Lean bietet glutenfreie Mels, die Produkte sind gentechnikfrei und biologisch und sie wählen hochwertige Quellen für ihre Zutaten. Sie entscheiden sich in ihren veganen Plänen für frische saisonale Produkte und alle Mahlzeiten enthalten keine Milchprodukte, außer beim Keto-Plan. Zu den angebotenen Plänen gehören vegane Standard- oder Low-Carb-Pläne, die der Mittelmeerdiät entsprechen, Keto, Paleo, Whole30-zugelassen, proteinreich und allergenfreundlich sind (Sie können eine Vielzahl häufiger Allergene oder sogar Zutaten, die Sie nicht mögen, ausschließen). Sie können auch Mahlzeiten finden, die für verschiedene Gesundheitszustände wie Diabetes, Entzündungen und hohen Cholesterinspiegel geeignet sind.

Protein+ Plan (beinhaltet Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Keto-Plan (beinhaltet Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Paleo-Plan (beinhaltet Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Veganer Plan (beinhaltet Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Mittelmeerplan (inklusive Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Low-Carb-Vegan-Plan (beinhaltet Frühstück/Mittagessen/Abendessen)

Whole-30-Plan (inklusive Frühstück/Hauptgericht)

Informationen zu À-la-carte- und Großspeisenangeboten finden Sie auf der Website. Der Versand ist bei der Standardzustellung am Freitag kostenlos (für Kunden aus Alaska und Hawaii fällt eine Versandkostenpauschale von 40 $ an).

Als zertifiziertes Bio-Unternehmen ist Green Chef die beste Wahl für alle, die hochwertige glutenfreie Mahlzeiten aus verantwortungsvollen Quellen suchen, die sich mit einfachen Kochtechniken leicht zubereiten lassen.

Das Menü wechselt wöchentlich, Sie können Mahlzeiten aus mehreren Plänen kombinieren

Detaillierte Informationen zu Mahlzeiten und Ernährung

Einige global inspirierte Rezepte

Fantastische Sonderangebote, besonders bei der Anmeldung

Begrenzte kulinarische Auswahl

Kann teuer sein

Green Chef bietet frische, hochwertige Essenssets aus CCOF-zertifiziertem Bio-Anbau. Wählen Sie aus einer großen Auswahl glutenfreier Menüangebote, die wöchentlich wechseln und Bio-Produkte sowie wild gefangene Meeresfrüchte verwenden. Paleo + Keto, mediterrane, vegetarische und andere Mahlzeiten sind ebenfalls erhältlich. Die Gerichte, die wir probierten, waren köstlich, ausgewogen und voller Geschmack und ließen sich mühelos zubereiten. Green Chef bietet detaillierte Informationen zu seinen Mahlzeiten und Nährwertangaben, und der Großteil der Verpackungen des Unternehmens besteht aus recycelbaren, wiederverwendbaren oder kompostierbaren Materialien. Green Chef bietet bis zu sechs Portionen pro Mahlzeit und ist damit eine gute Wahl für Familien.

Gesundheit ändern

ModifyHealth ist auf glutenfreie Mahlzeiten spezialisiert und bietet zwei Pläne für ein gesundes Leben: Low-FODMAP und Mediterranean/DASH. Sie bieten praktische und nahrhafte Mahlzeiten, die den diätetischen Einschränkungen aufgrund von Zöliakie, Reizdarmsyndrom und einer Vielzahl chronischer Erkrankungen entsprechen.

Von Ernährungsberatern zusammengestellte und von Ärzten empfohlene Menüs

Optionen für Menschen, die aufgrund einer Erkrankung bestimmte Diäten einhalten

Das Mittelmeerprogramm umfasst die DASH-Richtlinien, die von Wissenschaftlern für die Herzgesundheit entwickelt wurden

Teuer

Portionsgrößen sind nicht ideal für Familien

Das wöchentliche Abonnement macht die Stornierung einfach, Sie müssen jedoch daran denken, die Mahlzeiten für jede Woche sieben Tage im Voraus zu bestellen

Die Menüoptionen sind begrenzt und tendieren zur traditionellen Küche

Das Ziel von ModifyHealth ist es, Ihre Gesundheit zu fördern und gleichzeitig Ihren Gaumen anzusprechen. Alle Menüpunkte werden sorgfältig in einer glutenfreien Einrichtung zubereitet. Wenn Sie also unter Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Weizen und Gerste sind reich an Gluten und lästigen Übeltätern, die bekanntermaßen das Reizdarmsyndrom verschlimmern. Der Low-FODMAP-Plan zielt darauf ab, die Symptome von Reizdarmsyndrom und anderen Verdauungsproblemen zu minimieren, indem die üblichen 5 Zucker sowie diese Getreidearten eingeschränkt werden. ModifyHealth bietet auch einen leckeren mediterranen Plan zur Bekämpfung chronischer Probleme wie Diabetes und Herzerkrankungen. Im Jahr 2022 stufte ein Team aus Medizin- und Ernährungsexperten des US News & World Report die Mittelmeerdiät als die insgesamt gesündeste Art der Ernährung ein. Ein Ernährungsplan namens DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) belegte 2021 den ersten und 2022 den zweiten Platz, und die mediterranen Mahlzeiten von ModifyHealth halten sich an seine Richtlinien. Wissenschaftler untersuchten den Zusammenhang zwischen Ernährung und hohem Blutdruck und erhöhtem Cholesterinspiegel, um einen ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen, der diese Erkrankungen reduziert oder umkehrt und ein gesundes Herz fördert. DASH kam 1992 auf den Markt und wird seither von Ärzten empfohlen. Lassen Sie sich von all dem Gerede über Gesundheit nicht abschrecken, denn ModifyHealth stellt sicher, dass „gesund“ nicht langweilig oder langweilig bedeutet. Die Tester fanden die Gerichte ausgewogen und aromatisch. Kostenloser Versand, die Möglichkeit, jederzeit zu kündigen, und ein prompter Kundensupport machen ModifyHealth noch attraktiver.

Die gute Küche

The Good Kitchen ist unsere Wahl für glutenfreie Esser, die an anderen Nahrungsmittelallergien leiden oder einen bestimmten Diätplan einhalten. Planeten-, tier- und menschenfreundlich. Bietet eine Vielzahl von Menüoptionen für jeden Geschmack, wobei der Schwerpunkt auf verantwortungsvoller und humaner Beschaffung, Bio-Zutaten und ökologischer Nachhaltigkeit liegt.

Auswahl an allergenfreundlichen Mahlzeiten

Optionen für andere Ernährungspräferenzen, wie Keto und Paläo

Verwendet sorgfältige Beschaffung, unterstützt den Tierschutz und hält sich an nachhaltige Praktiken

Partnerschaft mit der National University of Natural Medicine, die Ernährungsforschung nutzt, um medizinisch maßgeschneiderte Mahlzeiten zur Krankheitsprävention zu entwickeln

Preise auf der höheren Seite

Menüoptionen begrenzt

Es kann schwierig sein, Mahlzeiten zu finden, die sowohl lebensmittelallergen als auch glutenfrei sind, aber The Good Kitchen bietet beides. Die Menüpunkte sind frei von Gluten, reiner Milch und Erdnüssen und Sie können eine Vielzahl von Allergenen oder Geschmacksunverträglichkeiten ausschließen. Enthält Optionen zur individuellen Anpassung Ihres Ernährungsplans für Vegetarier, Primal Blueprint, Paleo, Whole30, Low-Fat, Keto und sogar Certified Diabetic. Allergenfreundliche Pläne können ohne Eier, Milchprodukte, Schalentiere und Nüsse sein. Die Mahlzeiten sind praktisch und einfach, da sie alle „Heat-and-Eat“ sind. Die Leidenschaft von The Good Kitchen besteht darin, leckeres und nahrhaftes Essen für jedermann zu kreieren. Ihre Bemühungen, die Umwelt zu schützen, sind in jedem Schritt ihres Prozesses offensichtlich, von der Beschaffung bis zum Versand. The Good Kitchen legt Wert auf Tierschutz, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, Ernährung, ihre Mitarbeiter und ihre Kunden. Sie treffen Entscheidungen verantwortungsbewusst und mit Integrität. Es ist klar, dass sie bei ihren Partnerschaften und ihrer Beschaffung gewissenhaft vorgehen, sodass sie verstehen, von wem und wo die Zutaten stammen und wie sie angebaut oder aufgezogen wurden. Die Tester waren von der allgemeinen Transparenz des Unternehmens in diesen Punkten beeindruckt.

CookUnity bietet eine Reihe von von Köchen zubereiteten Mahlzeiten aus zahlreichen verschiedenen Küchen und ist damit unsere erste Wahl für glutenfreie Feinschmecker. Es können auch andere diätetische Einschränkungen ausgewählt werden.

Große Auswahl an Optionen für diätetische Einschränkungen

Wählen Sie Gerichte aus verschiedenen Küchen

Sie können sehen, welcher Koch Ihre Mahlzeit zubereitet hat, oft in Ihrer Nähe

Glutenfreie Artikel, die nicht in einer zertifizierten glutenfreien Einrichtung hergestellt wurden

Glutenfreie Optionen können je nach Standort begrenzt sein

Chefkoch, Küche und andere Optionen variieren je nach Standort

In Zusammenarbeit mit preisgekrönten Köchen wie Esther Choi und Jose Garces bietet CookUnity über 300 verschiedene Gerichte an, die Feinschmeckern mit diätetischen Einschränkungen die Freiheit geben, ein Gourmet-Menü zu genießen. Auch wenn die Auswahl für Menschen ohne Nahrungsmittelunverträglichkeiten endlos ist, kann es von Ihrem Standort abhängen, wie viele glutenfreie Optionen es gibt. Die vorgefertigten, warmen und verzehrbaren Mahlzeiten von CookUnity decken verschiedene Küchenstile ab, darunter indische, koreanische, japanische, mexikanische, italienische, spanische, kreolische und karibische Gerichte. Sie können das Menü auch nach mehreren Ernährungspräferenzen sortieren, z. B. Paläo, kalorienarm, glutenfrei, vegan und natriumarm. Das Unternehmen teilt Ihnen auch mit, welcher Koch Ihre Mahlzeit zubereitet hat, sodass Sie Mahlzeiten bei Ihren Lieblingsköchen bestellen können.

Zauberküche

Magic Kitchen richtet sich speziell an die ältere Bevölkerung mit gefrorenen, vorgefertigten Mahlzeiten, die vielen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden, darunter glutenfrei und natriumarm. Es gibt eine große Auswahl an glutenfreien Optionen und zahlreiche Abonnements, die Ihnen maximale Flexibilität bieten.

Spezialisiert auf Mahlzeiten für die ältere Bevölkerung

Viele Optionen für diätetische Einschränkungen, auch glutenfrei

Essenszuschläge möglich

Der Versand beträgt 18,95 $, wenn Sie weniger als 100 $ ausgeben, und ist kostenlos, wenn Sie mehr als 125 $ ausgeben, mit dem auf der Lieferseite angegebenen Aktionscode

Mahlzeiten sind traditioneller Natur und ähneln Tiefkühlgerichten, die in einem Lebensmittelgeschäft gekauft werden

Magic Kitchen ist eine der besten Optionen für ältere Erwachsene, die sich glutenfrei ernähren, und bietet über viele Mahlzeiten an, die den unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Das Unternehmen bietet sogar von einem Ernährungsberater zusammengestellte Mahlzeiten an, die auf die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Personen ab 65 Jahren zugeschnitten sind. Die Speisekarte von Magic Kitchen umfasst Mahlzeiten für viele Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Zöliakie und Nieren-/Nierenerkrankungen. Sie können auch Geschenkpakete für Geburtstage, Feiertage, Jubiläen und geliebte Menschen kaufen, die krank sind oder schwere Zeiten durchmachen. Alle Artikel werden gefroren geliefert.

Snap Kitchen bietet ein komplett glutenfreies Menü mit Mahlzeiten, die in allgemeine Kategorien mit hohem Proteingehalt und niedrigem Kohlenhydratgehalt unterteilt sind, sowie Abschnitte, die sich ausschließlich Keto- und Paleo-Mahlzeiten widmen. Es gibt Dutzende von Gerichten, die frei von Milchprodukten und Zucker sind und aus gesunden Proteinen und Gemüse bestehen, sodass viele Optionen auch vom Whole30-Diätplan zugelassen würden. Wenn Sie sich die Bilder ansehen und die Zutaten lesen, können Sie herausfinden, was Sie bestellen sollten, wenn Ihr Plan auf Whole30 basiert. Ein guter Ort für alle, die Zucker, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel einschränken, sich sauber und gesund ernähren, Kohlenhydrate reduzieren und ihren Proteinkonsum steigern möchten.

Der Schwerpunkt des Menüs liegt auf proteinreichen und kohlenhydratarmen Diäten

Das gesamte Menü ist glutenfrei

Optionen für Beilagen und Essenszusätze

Keine vegetarischen oder veganen Optionen

Möglicherweise ist in Ihrer Region keine Lieferung möglich. Zur Bestätigung müssen Sie Ihre Postleitzahl eingeben

Für Menschen, die sich glutenfrei ernähren und auch einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan wie die Keto-Diät befolgen, bietet Snap Kitchen eine Vielzahl von Gerichten, die in beide Kategorien passen. Die Speisekarte von Snap Kitchen ist auf kohlenhydratarme, proteinreiche Lebensmittel ausgerichtet, mit Optionen, die auf Keto- und Paläo-Diäten zugeschnitten sind und sogar den Ernährungsanforderungen von Whole30 entsprechen. Nährwertangaben, Zutaten und Anweisungen zur Essenszubereitung sind unkompliziert und leicht zugänglich, und das Unternehmen bietet auch Beilagen und verschiedene Mahlzeitzusätze wie gekochtes Hühnchen, Fleischbällchen oder Angus-Burger-Pastetchen für eine zusätzliche Portion Protein an.

Epicured ist unsere erste Wahl für Menschen, die sich glutenfrei ernähren. Das vom Küchenchef zubereitete Menü richtet sich an Menschen mit Verdauungsbeschwerden, einschließlich Zöliakie, und alle Mahlzeiten sind sowohl glutenfrei als auch mit niedrigem FODMAP-Gehalt. Sie finden Optionen für verschiedene andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie zum Beispiel milch-, ei-, soja- und erdnussfreie Menükreationen, und die Mahlzeiten sind ausgewogen und voller Geschmack. All diese Faktoren haben Epicured seinen Platz als bester Anbieter in dieser Kategorie eingebracht.

Dies hängt vom Essensangebot sowie der Schwere der Erkrankung des Einzelnen ab. Obwohl viele Essensdienste glutenfreie Optionen anbieten, können diese Gerichte dennoch Spuren von Gluten enthalten. Tatsächlich ergab eine Studie, dass 32 % der als „glutenfrei“ gekennzeichneten Lebensmittel mit Gluten verunreinigt waren; Bei glutenfreien Pizzen lag dieser Wert sogar bei 53,2 %. Die sicherste Option besteht darin, nach Essenslieferdiensten zu suchen, die eine 100 % glutenfreie oder zertifizierte glutenfreie Einrichtung nutzen, wie Epicured und ModifyHealth.

FODMAP steht für „fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole“. Hierbei handelt es sich um Arten von kurzkettigen Kohlenhydraten, die schlecht absorbiert werden und Bakterien im Darm die Gärung ermöglichen, was zu Reizdarmsyndrom-Symptomen beitragen kann. Studien zufolge ist eine FODMAP-arme Ernährung eine wirksame Behandlung des Reizdarmsyndroms, wobei 52 bis 86 % der Patienten eine deutliche Verbesserung ihrer Symptome berichten. Mehrere Essenslieferdienste auf unserer Liste bieten Low-FODMAP-Optionen für Kunden mit Reizdarmsyndrom, wie Epicured und Modify Health.

Eine glutenfreie Diät ist nicht zur Gewichtsreduktion gedacht. Es handelt sich um eine diätetische Intervention für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Tatsächlich kann eine glutenfreie Ernährung bei manchen Menschen sogar zu einer Gewichtszunahme führen. Für die Gewichtsabnahme ist ein Energiedefizit erforderlich, und eine gesunde Gewichtsabnahme kann durch Strategien wie Kalorienreduzierung, Erhöhung der Ballaststoff- und Proteinzufuhr, regelmäßige körperliche Aktivität und Verhaltensstrategien wie Selbstüberwachung erreicht werden.

Dies hängt maßgeblich von Ihrem persönlichen Budget ab. Die Preise für die Essenslieferung variieren je nach Essensplan, Art/Menge der bestellten Lebensmittel, der Anzahl der Personen, für die Sie bestellen, und in manchen Fällen auch dem Lieferort. All diese Faktoren müssen bei der Entscheidung, ob ein Essensservice kosteneffektiv ist, berücksichtigt werden.

Wir haben 40 verschiedene Essenslieferdienste analysiert, bevor wir die besten für diese Liste ermittelt haben. Zu unseren Bewertungskriterien gehörten die Vielfalt und Optionen der Mahlzeiten, das Kundenerlebnis, die Preisgestaltung, die Kochbarkeit, das Esserlebnis, die Transparenz, die Verpackung/Nachhaltigkeit, der Nährwert sowie der Geschmack und die Qualität der Lebensmittel. Zu den weiteren Überlegungen für glutenfreie Kunden gehörte, ob Unternehmen für die Zubereitung ihrer Mahlzeiten eine 100 % glutenfreie oder zertifizierte glutenfreie Einrichtung nutzten.

lisegagne / Getty Images

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Von Jonathan Valdez, RDN, CDCES, CPTJonathan Valdez, RDN, CDCES, CPT, Inhaber und Gründer von Genki Nutrition und praktizierender, registrierter Ernährungsberater. Er ist zertifizierter Personal Trainer mit Spezialisierung auf Sporternährung, Diabetes, Gewichtsabnahme und verwaltet langjährige Zeitpflege.Jonathan ist außerdem Medienvertreter für New York City und Long Island für die New York State Academy of Nutrition and Dietetics.